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Tomate Azúcar moreno: características y descripción de la variedad.


Érase una vez, un tomate fresco en pleno invierno parecía exótico. Hoy en día, los estantes de las tiendas están llenos de tomates durante todo el año. La variedad de colores, tamaños y formas es simplemente impresionante. Pero no hay diferencia de sabor, mayormente es mediocre. Y cómo pedirle a un tomate que vivía en condiciones de invernadero que se compare en sabor con un vegetal cultivado en verano en estado salvaje.

¿Cuáles deberían ser los mejores tomates?

Se incrementan los requisitos del agricultor para los tomates auto sembrados. Aquí el sabor habitual no es suficiente. El tomate debe ser tal que la saliva fluya de una apariencia.

Azúcar en un descanso, con una gran cantidad de sustancias secas que le dan un rico sabor, el tomate solo pide la mesa. Todos los tomates de la serie "azúcar" de la empresa CEDEK son así. Criado en diferentes momentos, difieren no solo en color, sino también en términos de maduración. Una cosa es invariable: el rico y dulce sabor de la verdura. Los tomates de la serie "azúcar" pertenecen al grupo de los filetes y tienen todas las ventajas de los tomates de ternera:

  • tamaño bastante grande;
  • una gran cantidad de cámaras de semillas;
  • rico sabor, dominado por azúcares;
  • buen rendimiento;
  • resistencia a enfermedades de los tomates.

Hablemos con más detalle sobre uno de los representantes de los tomates dulces: el tomate de azúcar morena. Este tomate destaca de toda la serie no solo por su color único, sino también por el contenido de una gran cantidad de antocianinas. Tal vegetal tiene beneficios especiales para el cuerpo. Redactaremos una descripción detallada y las características de un tomate de azúcar morena y admiraremos su foto.

Tomate Azúcar moreno elaborado por la empresa CEDEK. Fue inscrito en el Registro Estatal de Logros en Mejoramiento en 2009, al igual que otros tomates en esta línea de variedades: Azúcar Blanca y Azúcar Roja. En 2010, se les agregó Pink Sugar, y en 2015, Raspberry Sugar F1. Estos tomates se pueden cultivar en todas las zonas climáticas de nuestro país.

Características de la variedad:

  • pertenece a indeterminantes y no detiene su temporada de crecimiento mientras las condiciones climáticas lo permitan, el jardinero deberá asegurarse de que todos los tomates que se hayan cuajado maduren;
  • los originadores posicionan esta variedad como de maduración media, pero, según las revisiones de quienes la plantaron, es bastante tardía, ya que los primeros frutos maduran solo 4 meses después de la germinación;
  • es posible cultivar una variedad de tomate de azúcar morena en campo abierto, pero funciona mejor en un invernadero;
  • con el cultivo en invernadero, el azúcar morena de tomate puede crecer hasta 2 m, y con buen cuidado, hasta 2,5 m, por lo que se requiere una liga. Esta variedad de tomate muestra los mejores resultados al gotear en 2 tallos, por lo que pellizcar es un procedimiento obligatorio para ello.
  • el cepillo de tomate es simple, se atan hasta 5 frutas, la primera inflorescencia se coloca debajo de 8 o 9 hojas;
  • los frutos de esta variedad pueden tener tanto una forma cuboide como una plana redonda, el color de los tomates es muy hermoso: marrón rojizo, el peso de cada fruto alcanza los 150 g en el primer racimo, en los demás son un poco menos ;
  • el propósito de los tomates es universal: son buenos en ensaladas, para hacer salsas, jugos y cualquier preparación para el invierno;
  • los frutos tienen muchas cámaras de semillas y, como resultado, una pulpa más sabrosa y pocas semillas.

¡Importante! A diferencia de muchos tomates de ternera, los tomates de azúcar morena se almacenan bien y se pueden transportar.

Para dar una imagen completa de la planta y terminar la descripción de la variedad de tomate de azúcar morena, hay que decir que es resistente al frío, madura casi hasta las heladas, dando un buen rendimiento, de 6 a 8 kg por metro cuadrado. metro.

Agrotécnica del tomate

Semillas de tomate El azúcar moreno se puede comprar en casi cualquier tienda, pero recolectado de plantas cultivadas en su propio jardín, ya se adaptará a ciertas condiciones de crecimiento, la principal de las cuales es la composición y estructura del suelo. Cultivadas a partir de sus propias semillas, las plantas se desarrollarán mejor y darán un rendimiento constantemente alto, resisten bien las enfermedades, finalmente, la tasa de germinación de tales semillas, en contraste con las semillas almacenadas, es mucho mayor.

El tomate es una planta opcionalmente polinizada, es decir, solo las flores que crecen cerca se polinizan con polen. Pero en climas cálidos, la situación cambia y las plantas vecinas también pueden volverse polvorientas. A menudo, los jardineros cultivan diferentes variedades de tomates en un vecindario cercano, para no recolectar semillas de una variedad de tomate perepolyanny, es decir, un híbrido, debe cumplir con las siguientes reglas:

  • elija de antemano una planta de tomate fuerte Azúcar moreno que cumpla plenamente con las características varietales y cuídela bien;
  • elija una fruta del pincel inferior para las semillas que más se acerquen a la descripción de la variedad; las flores de los cepillos de flores restantes tienen una alta probabilidad de polinización cruzada, ya que florecen en un momento en que las abejas y los abejorros están más activos, y nadie evitará que vuelen al invernadero;
  • la fruta se recolecta en plena madurez o ligeramente inmadura, pero de ninguna manera demasiado madura: las semillas más fuertes pueden germinar y, como resultado, resultará una descendencia débil.

¡Importante! Nunca elija la fruta más grande para la propagación de semillas, debe ser del tamaño y peso que mejor se adapte a las características de la variedad.

Las semillas aisladas y secas deben sembrarse en plántulas. En una variedad de tomate Sugar, las plántulas marrones al momento de la siembra deben tener 60 días de edad. Para plantar en invernaderos con policarbonato, las semillas deben sembrarse a fines de febrero, en invernaderos de película, a principios de marzo, y en campo abierto, más cerca de su final.

Reglas para obtener buenas plántulas.

Para las variedades altas de tomates, incluido el azúcar morena, es muy importante que las plántulas no se estiren, de lo contrario afectará el rendimiento. Para evitar que esto suceda, debe cumplir estrictamente con las siguientes reglas:

  • procesamiento completo y germinación de semillas: aderezo, remojo en una solución bioestimulante;
  • siembre semillas en suelo fértil suelto, similar en composición al suelo de su jardín;
  • reduzca la temperatura de las plántulas emergentes durante varios días, no debe ser superior a 16 grados durante el día;
  • proporcione a los tomates la máxima cantidad de luz durante todo el período de crecimiento;
  • una semana después de la germinación, suba la temperatura y manténgala dentro de los 23 grados durante el día y un poco más fresca por la noche;
  • no riegue con demasiada frecuencia, pero tampoco deje que el suelo se seque por completo;
  • abra los brotes cuando estén a punto de soltar la tercera hoja;
  • no le dé a las plantas de tomate de azúcar moreno para que mueran de hambre y proporcione 2 o 3 fertilizantes adicionales usando una solución débil de fertilizante mineral completo;
  • mantenga caliente no solo la "cabeza", sino también las "patas" de los tomates, para esto, aísle el alféizar de la ventana para que la temperatura del suelo no sea más baja que la temperatura ambiente;
  • mantenga cierta distancia entre las macetas de tomate. Compitiendo por la luz, las plántulas inevitablemente se estirarán.
  • aclimatar las plantas al aire libre gradualmente, para que al momento de plantar estén aclimatadas.

Partiendo después del desembarco

El suelo en las camas y en el invernadero se prepara en el otoño. Se introduce materia orgánica, pero no estiércol fresco, del cual los tomates engordan y crecen copas en lugar de frutos. También se supone que los fertilizantes de fósforo se deben aplicar en el otoño, poco solubles, se convertirán en una forma conveniente para las plantas con agua derretida. Pero los fertilizantes nitrogenados y potásicos se aplican durante el aflojamiento primaveral del suelo.

¡Importante! Para los tomates de color oscuro, la acidez del suelo es de gran importancia. Si los tomates de las variedades ordinarias soportan una reacción ligeramente ácida, entonces para el azúcar moreno debe ser neutral, de lo contrario, es posible que no se obtenga el color oscuro de la fruta.

Los suelos ácidos necesitan ser encalados. Esto se hace en el otoño, pero no simultáneamente con la introducción de materia orgánica, de lo contrario perderá mucho nitrógeno.

Esquema de plantación para plantas de tomate Azúcar moreno: de 40 a 50 cm entre plantas y aproximadamente 50 cm entre hileras. El suelo debajo de los tomates plantados en el invernadero debe cubrirse inmediatamente con mantillo para garantizar una existencia cómoda para ellos.

El cuidado adicional incluye lo siguiente:

  • riego moderado antes de verter las frutas, una vez a la semana, pero con una humectación completa de toda la capa de la raíz; cuando las frutas comienzan a verterse, la frecuencia de riego aumenta hasta 2 veces por semana. Para que el contenido de materia seca en los frutos del azúcar morena de tomate permanezca alto, es imposible ser celoso con el riego, de lo contrario se volverán acuosos y perderán en gran medida su sabor.
  • aderezo con fertilizante complejo completo destinado a tomates; su frecuencia depende de la fertilidad del suelo en el invernadero, generalmente las plantas se alimentan una vez cada 10-14 días;
  • la formación de plantas en 2 tallos; para esto, se eliminan todos los hijastros, excepto uno ubicado debajo del primer cepillo de flores: se forma un segundo brote a partir de él;
  • tratamientos preventivos para el tizón tardío.

Puedes ver el video sobre las ventajas de la variedad de tomate de azúcar morena:

Testimonios

Irina, Krasnodar

Me encantan los tomates oscuros por su rico sabor y sus beneficios. Planto las variedades Black Moor, Chocolate, Black Prince. Este año intenté plantar un tomate de azúcar moreno. No es una mala variedad, los frutos son de tamaño mediano, pero sabrosos, sin embargo, estos últimos estaban un poco acuosos. Probablemente porque llovió en otoño y crecieron en la calle. El año que viene intentaré plantarlo en invernadero.

Maxim, Kostroma

Entre las muchas variedades de tomates que planto en el invernadero, también hay de frutos negros. En mi opinión, son los más dulces. A los niños también les encantan nada menos que la cereza. Decidí plantar tomates azucarados de SEDEK: azúcar blanca y panela. Crecieron uno al lado del otro, por lo que inmediatamente recogieron tanto crema como frutas marrones. Me gustaron ambas variedades. El año que viene les añadiré azúcar rosa.


Ver el vídeo: Expedición Dulzura - Dulce de tomate de Árbol con Providencia Azúcar Morena (Enero 2022).

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