Consejo

Hongo de calabaza decorativo (Caperucita Roja)


Calabaza decorativa Caperucita Roja es un cultivo anual de melón. Tiene características únicas, es resistente a enfermedades, plagas y sequía, no requiere técnicas especiales de cultivo. Sus frutos se utilizan con fines culinarios o decorativos.

Descripción de la variedad

La variedad Caperucita Roja fue criada por el criador estadounidense L. Burbank a partir de las semillas de una calabaza chilena, con forma de bellota de roble. Después de muchos años de arduo trabajo, se obtuvo una planta sin pretensiones, resistente a sequías, enfermedades y plagas. Debido a la similitud visual de los frutos con un tocado oriental, el subgrupo derivado se denominó turbio.

El representante más brillante de la subespecie es una calabaza en forma de hongo llamada Caperucita Roja. La variedad se considera decorativa: su arbusto compacto, pestañas delgadas, crecen hasta 2.5 - 4 m, se entrelazan bien y se adhieren al soporte propuesto. La corona de la planta es densa, saturada, de color verde oscuro. La placa de la hoja es pequeña, redondeada. El cultivo forma una gran cantidad de brotes laterales delgados.

La variedad se clasifica como de maduración temprana. La temporada de crecimiento comienza en junio. Grandes flores amarillas en forma de embudo en tallos delgados florecen en la calabaza. A fines de junio, comienzan a formarse frutos.

Descripción de frutas

La forma y el color de la calabaza son las características distintivas de la variedad Caperucita Roja. En apariencia, los frutos son similares a un hongo grande con una tapa redondeada de color rojo, naranja, marrón y una base espesa de color blanco, lechoso o blanco verdoso.

La calabaza madura pesa de 200 ga 2 kg. Rara vez se encuentran variedades grandes y turbias, con frutos de 10 a 20 cm de diámetro, que crecen hasta 4 kg.

La pulpa de las calabazas jóvenes es quebradiza, su grosor puede alcanzar los 7 - 10 cm. La variedad tiene un agradable aroma y dulzura de melón. Después de madurar, su cáscara se endurece, la pulpa se vuelve acuosa, amarga. Estas frutas se utilizan para decoración.

Características de la variedad

La calabaza decorativa Caperucita Roja tiene un alto rendimiento. Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola y las condiciones favorables de crecimiento, se pueden cosechar hasta 20 frutos de un arbusto por temporada.

¡Importante! Las frutas maduras se pueden almacenar durante más de un año.

La variedad Caperucita Roja es resistente al frío. Las semillas germinadas se pueden sembrar a principios de la primavera, inmediatamente después de las heladas, sin esperar el calentamiento profundo del suelo. En presencia de mantillo y material de cobertura, los brotes jóvenes no temen las heladas recurrentes.

La característica varietal de Caperucita Roja es la alta capacidad de germinación de las semillas y su larga vida útil. Las semillas de calabaza permanecen viables durante 7 años.

Otra ventaja de la variedad es su resistencia a la sequía. La planta tolera fácilmente los períodos secos con altas temperaturas del aire, sin necesidad de riego adicional.

Resistencia a plagas y enfermedades

La calabaza ornamental es susceptible a las mismas enfermedades que las grandes variedades de mesa. Sin embargo, una característica de Caperucita Roja es una mayor inmunidad. En las plantas, prácticamente no hay pulgones, babosas ni ácaros. El mildiú polvoroso no es terrible para la calabaza.

Con un almacenamiento adecuado de semillas y medidas preventivas, no se requerirá un tratamiento con insecticida antes de plantar.

Ventajas y desventajas

Los jardineros notan que, además de su apariencia única, la variedad de calabaza ornamental en forma de hongo tiene ventajas significativas:

  • sin pretensiones;
  • resistencia a las heladas;
  • alta inmunidad a enfermedades, plagas;
  • resistencia a la sequía;
  • alta productividad;
  • crecimiento rápido;
  • madurez temprana;
  • Larga vida útil de las frutas maduras.

Además, la planta es apta para cultivo vertical. Los flagelos trepan fácilmente a una altura de 2,5 m, forman densos matorrales. Se planta una calabaza decorativa para decorar terrazas, cenadores, pasarelas arqueadas.

De las desventajas, se nota el sabor amargo de la calabaza madura, así como la pulpa acuosa y la corteza densa. Los frutos jóvenes de la variedad Caperucita Roja no tienen defectos de sabor.

¿Es posible comer calabaza Caperucita Roja?

Sólo las frutas "lácteas" verdes son aptas para cocinar. La calabaza decorativa en forma de hongo se usa tanto cruda como hervida, al horno o al vapor. La pulpa joven tiene un sabor tierno, con un dulce aroma a melón.

Se preparan una variedad de ensaladas con los frutos de la variedad Caperucita Roja; se pueden hervir, freír, salar, guisar, agregar a cereales o puré de papa.

Los nutricionistas dicen que la pulpa de calabaza naranja está saturada de queratina, enriquece el cuerpo con vitaminas y microelementos útiles.

¡Importante! Las frutas tiernas no tienen un sabor agrio característico de las variedades de mesa, lo que les permite ser utilizadas como alimento para bebés.

Aplicación de calabaza decorativa.

Los artesanos hacen artículos de decoración inusuales, utensilios domésticos y los utilizan para crear composiciones otoñales y la creatividad de los niños a partir de calabazas maduras de la variedad Caperucita Roja, recolectadas y secadas adecuadamente de manera oportuna.

Los ataúdes, ollas, tazas, candelabros y linternas festivas se cortan de frutas de una forma inusual.

Las pinturas de laca y acrílicas se adaptan bien a la piel seca y dura.

Tecnología en crecimiento

La variedad de calabaza decorativa Caperucita Roja es una de las más sencillas de cuidar. Para plantar, vale la pena elegir áreas claras y sin sombra con suelo suelto y fértil. Es deseable que el entorno del suelo sea neutro o ligeramente ácido.

Caperucita Roja se puede sembrar al aire libre a finales de abril. La variedad no teme a las heladas ni a una fuerte caída de temperatura. Las semillas se pre-germinan colocándolas en una gasa durante 2 días, periódicamente humedecidas con agua tibia. Es posible plantar con material no germinado, pero las plántulas aparecerán mucho más tarde.

Cultivan calabaza de la variedad Caperucita Roja y plántulas:

  1. A fines de febrero y principios de mayo, las semillas se sumergen en la composición de nutrientes durante 2 a 3 días. Puedes comprarlo en cualquier tienda de jardinería.
  2. Las semillas eclosionadas se colocan en macetas de turba con un sustrato fértil.
  3. Después de cubrirlo con polietileno, colóquelo en un lugar cálido con luz difusa.
  4. Cuando aparecen los primeros brotes, se retira el material de cobertura.
  5. 2 semanas antes de plantar en campo abierto, los brotes jóvenes comienzan a endurecerse: se dejan en la terraza con una ventana abierta y se sacan durante 15 a 30 minutos en el exterior.
  6. Se deben agregar aprobaciones orgánicas completas al preparado bien antes de plantar.
  7. La distancia entre las plantas vecinas plantadas en campo abierto debe ser de al menos medio metro para que haya espacio para el crecimiento y desarrollo de brotes laterales.
  8. Si la temperatura diaria promedio es inferior a 15 grados, las plántulas se protegen con un material de cobertura.

¡Importante! Los árboles jóvenes de la variedad Caperucita Roja no se sumergen.

A pesar de que la variedad no tiene pretensiones, la calabaza responde bien a la introducción de fertilizantes complejos. Los brotes, el follaje y los frutos de la planta se desarrollan mejor en un "lecho de estiércol": 10 metros cuadrados. m de suelo, se introducen 50 kg de gordolobo. La fertilización orgánica durante el período de floración es obligatoria.

Para la variedad Caperucita Roja, es deseable un riego oportuno de alta calidad, ya que el suelo se seca. Es preferible utilizar agua tibia y sedimentada. Con la falta de humedad, las pestañas del cultivo se vuelven más delgadas, las hojas se vuelven amarillas, los ovarios se secan, se caen y los frutos son amargos, demasiado pequeños, pálidos.

Si desea crear un seto o una pared verde para la calabaza de Caperucita Roja, debe proporcionar un soporte estable. Para hacer esto, use enrejados de madera, metal y plástico. Además, se arrojan látigos sobre vallas, paredes o rejillas de veranda.

Para estimular el crecimiento de los procesos laterales, la pestaña principal se pellizca cuando su longitud alcanza 1 m.Este procedimiento es obligatorio para obtener un aspecto decorativo de un arbusto de calabaza.

Los frutos maduros se cosechan a finales de agosto - septiembre, cuando el tallo se vuelve rígido, marrón y duro.

Para el almacenamiento con fines decorativos, la calabaza se lava en una solución de bicarbonato de sodio o se frota con alcohol, se coloca en una habitación cálida y bien ventilada. Las semillas no se quitan. Después de aproximadamente 1 a 2 meses, Caperucita Roja será adecuada para crear composiciones.

Conclusión

La variedad de calabaza decorativa Caperucita Roja es una decoración inusual para una parcela personal. Las pestañas rizadas con follaje denso y frutos de hongos en miniatura decorarán una terraza, arco o glorieta, disfrazarán una pared o cerca antiestética. La calabaza pertenece a cultivos sin pretensiones, crece rápidamente, no es susceptible a la sequía y las heladas. Además, los frutos tiernos de la calabaza de Caperucita Roja ayudarán a diversificar la dieta y obtener una porción de las vitaminas necesarias, y los frutos maduros decorarán la casa.

Testimonios

Lapteva Olga Nikolaevna, 38 años, Samara

El año pasado, por primera vez, compramos semillas de calabaza ornamental. Elegimos la variedad Caperucita Roja. Había 3 semillas en el paquete. Lo plantaron inmediatamente en el sitio a fines de mayo, no se ocuparon de las plántulas. El lugar no fue elegido a propósito: donde estaba libre (cerca de la cerca), se sembró allí. Las semillas brotaron rápidamente, al mes y medio los látigos ya habían cerrado la cerca. No esperaban una gran cosecha, no se cuidaron mucho: la plantaron por belleza. Como resultado, recolectamos 12, 15 y 17 calabazas. Todo, como una selección, parece hongos: las gorras son rojas, con vetas verdes, las patas son de color beige claro. Todos los vecinos se sorprendieron, pidieron compartir las semillas.

Ivleva Maria Petrovna, 65 años, Volgogrado

Durante muchos años, todos los años planto la calabaza de Caperucita Roja en mi dacha. Me gusta mucho su sabor. Lo principal es tener tiempo para recoger la calabaza a tiempo, mientras su piel esté suave. La pulpa es dulce, desmenuzable, azucarada: la agrego a una ensalada, una carcasa, hago pasteles de calabaza. Si la calabaza crece, también está bien. Lo distribuyo a familiares, amigos, vecinos. Los nietos construyen artesanías con calabazas y las llevan a la escuela.


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